Herbstausklang

Auf langen Stelzen

eilt mein Schatten übers Feld –

Dezembersonne

俳句 von Winfried Benkel

Der intensive Ernteherbst liegt schon ein paar Wochen zurück: Berlepsch, Boskop, Jaques Lebel, Goldparmäne, Schweizer-Grenadierapfel und so einige unbekannte Sorten haben uns so reichlich Äpfel beschert wie schon lange nicht mehr. Auch die Birnen haben gut getragen, wie überhaupt alle Obstsorten dieses Jahr 2023!

Trotz extremer Trockenheit von Ende August bis Anfang Oktober haben wir in drei Ernteaktionen mit Tour zur mobilen Saftpresse über 90 Saftboxen Apfel(Birnen)-Saft hergestellt, circa 460 Liter Streuobstwiesensaft! Gut dass es nicht nur etliche Helferinnen und Helfer, sondern auch mindestens ebenso viele Saft-Interessierte gibt 🙂

Freuen wir uns auf Apfelschalentee, Apfelmus, Apfelkuchen und Saftpunsch im Winter. Dann können wir mit dem Sommergeschmack auf der Zunge langsam die Planungen für das nächste Wiesenjahr 2024 anlaufen lassen…